caipirinha

Sao Paulo. Hoewel het lastig is tijdens reisjes voor werk probeer ik altijd iets mee te krijgen van het land waar we zijn. Vaak beperkt zich dat tot goed uit het raam kijken als we met de auto van hotel naar het circuit rijden.
Na gedane arbeid proef ik liever een lokaal biertje dan de zoveelste Heineken. Zo kwam ik tijdens een van die weinige culturele activiteitjes tijdens een werkreis ook weer eens in aanraking met caipirinha.
Caipirinha is één van de bekendste Braziliaanse dranken. Het is een cocktail van limoen, Cachaça, suiker en ijs. Cachaça is een soort rum die van suikerriet wordt gemaakt. Ook gaat er rietsuiker in de caipirinha.
Het is een goede mix. Buitengewoon lekker, maar het kan behoorlijk hard aankomen. Meer dan twee of drie goed gevulde glazen kan je beter niet drinken. Tenminste, dat heb ik ontdekt.
Wat er uiteindelijk is gebeurt ben ik even kwijt. Ik weet wel dat ik vanmorgen met knallende koppijn en een droge bek wakker werd. Vaag kan ik me herinneren dat ik met mijn dronken hoofd in de lift stond. Op weg naar mijn kamer heb ik hard en vals gezongen: 'Brasil, lala lala lala la laaaaaa la laaaaaaaaaa la la…'

Blijkbaar was ik zo verstandig om voorzorgsmaatregelen te nemen, maar gelukkig heb ik deze de afgelopen nacht niet nodig gehad. Goed spul dus. Met de slotfeesten van de komende avond voor de boeg laat ik de prullenbak daar maar even staan.